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葡萄柚的吃法

文章导读

柚子是在冬季最受欢迎的一种水果,这种水果分为很多种类型,比如白柚、红柚、葡萄柚等等,柚子具有很好的下火功效,柚子肉鲜嫩多汁,吃起来酸酸甜甜的很是可口,这也是大多数人都喜欢它的原因,葡萄柚可以说是柚子里面最小最甜的一个品种,下面教大家葡萄柚的吃法。

葡萄柚,又名西柚,有丰富的果肉,汁多,味道偏酸但是十分清香,因而颇受消费者青睐。葡萄柚既可直接食用,也可以榨成汁,还常被加工成化妆品或者护肤品。

葡萄柚含有丰富的营养成分,比如蛋白质,维生素,叶酸,膳食纤维,无机盐等等,常被食用以促进消化,促进减肥,利尿排毒,养颜美容,亮发祛湿,降血脂降胆固醇等等,非常适合减肥人士,高胆固醇患者,发质差,发根疏松者和女性食用。

葡萄柚的食用处理方法

1.用水果刀切掉一个帽子。

2.刀底端顺果皮由上至下划口,6下。

3.这样就可以像剥橘子一样剥开一个葡萄柚了。

4.掰开,撕掉所有的白色薄膜。

葡萄柚的精油成分都在果皮上,剥掉的皮稍微揉搓一下会产生更多精油,放进冰箱就是安全又好闻的除味剂。

葡萄柚的吃法(做法)大全

一、葡萄柚果酱

材料:

葡萄柚600公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬2个

做法:

1.柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4~8片后将皮去除,再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。

2.将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮沸。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

二、葡萄柚沙拉

材料:葡萄柚,大芹菜,乳酪块,葡萄柚汁,蜂蜜

做法:

1.将葡萄柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。

2.芹菜撕去粗丝,和乳酪都切成小块,连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中,包上保鲜膜冷藏。

3.将葡萄柚汁和蜂蜜调匀,吃时淋在沙拉上。

作者:lizhaoyin

 

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